醴陵明月镇水口山村地处醴陵西南端，距城区46公里，该村为典型的山间小盆地地舆环境，四向见山，进出依靠弯曲弯曲的村庄旅程。因为该村无工业产出，一同受交通、地舆方位和前史翻开要素制约，全村如今尚有41户138人处于贫穷，是省级贫穷村。现为醴陵商场和质量监督处理局的对口扶贫点。

玻璃牛角椒又叫大红玻璃牛角辣椒，依靠本地一同的地舆和气候环境，该辣椒种类仅产于湘东明月镇(贺家桥)一带，是湖南闻名的辣椒名产，也是醴陵公民意中非常有口碑的“贺家桥辣椒”。

玻璃牛角椒，肉厚色红，富含硒、锗等微量元素，微辣带甜，深受咱们喜欢。它可鲜食和加工，晾干后鲜红通明，像“玻璃”相同，用它作调料做菜，可使汤红，因其风味一同而久负盛名。20世纪70年代，醴陵曾被外经贸部定为湖南省的出口辣椒出产基地，大红玻璃牛角椒曾远销东南亚及欧美等一些国家和区域。

水口山村家家户户栽培辣椒，全村辣椒栽培面积逾越200亩。村上树立的醴陵市云天玻璃牛角椒栽培农人专业协作社栽培面积如今已有50亩，股动乡民进行规范化、集约化、无公害化的栽培劳动，拓展辣椒的出售路径，帮忙乡民脱贫致富。